Cette sauce à l’oseille est une pure merveille ! Avec sa rondeur et son onctuosité, cuisinée à la crème fraîche et au Muscadet, elle sublimera vos poissons, quenelles et œufs pochés. Et vos invités seront enchantés !
Dénomination de vente : Sauce à la crème fraîche, au vin blanc et à l'oseille
* Appellation d'Origine Contrôlée
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 3 galets : 30 à 45 secondes
• Pour 5 galets : 1 minute à 1 minute 15
• Pour le sachet entier : 2 minutes à 2 minutes 30.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 5 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes à 3 minutes 30
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 6 minutes à 6 minutes 30
La sauce à l'oseille accompagnera parfaitement les pavés de saumon, la truite et les moules.
Crème fraîche (lait) (origine France) 29%, eau, vin blanc muscadet AOC* 16% (dont sulfites (sulfites)), oseille (origine France) 14%, échalote,beurre (lait), huile de tournesol, jus de citron, fumet de poisson (cabillaud (poisson), eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, persil, thym, laurier moulu), sel, amidon transformé, épaississants : gomme xanthane - gomme guar, glucose, extrait de poivre, gomme xanthane, vinaigre d’alcool, colorants : extrait de tagète et de paprika , arôme naturel (dont lactose (lait)).
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 615 kJ 149 kcal |
1230 kJ 298 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 30 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 20 g |
| Glucides | 1,7 g | 3,4 g |
| > dont sucres | 1,7 g | 3,4 g |
| Fibres | 1,1 g | 2,2 g |
| Protéines | 1,3 g | 2,6 g |
| Sel | 0,63 g | 1,3 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
