Mogettes de Vendée
C'est nouveau !

Mogettes de Vendée - 4 personnes

4,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 7,50€ - Réf. : 82801

Variété de haricots blancs, nos mogettes sont cultivées en Vendée et sélectionnées pour leur saveur et leur tendreté.

Label Rouge : Signe officiel de qualité qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
Casserole
30 à 40 min

Portez une casserole d’eau salée à ébullition et ajoutez la quantité souhaitée de mogettes encore surgelées et à la reprise de l’ébullition laissez cuire 30 à 40 minutes.

L'idée du Chef

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, ajoutez-y les Mogettes cuites et laissez chauffer à feu doux 2 à 3 minutes en remuant délicatement ou faites les mijoter dans une sauce tomate 10 minutes. Et vous pouvez les accompagner d’une saucisses de Montbéliard ou un saucisson de Lyon.

Ingrédients

Mogette de Vendée Label Rouge IGP* (origine France) blanchie
*IGP : Indication Géographique Protégée

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 692 kJ
164 kcal
1038 kJ
246 kcal
Matières grasses 1,4 g 2,1 g
> dont acides gras saturés 0,2 g 0,3 g
Glucides 22 g 32 g
> dont sucres 1,5 g 2,2 g
Fibres 10 g 15 g
Protéines 11 g 17 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.