Régalez-vous avec ce mijoté de veau (origine France) accompagné d'une sauce Périgueux, de girolles et champignons de Paris cuisinés et de brisures de truffes blanches d'été (Tuber aestivum). Un plat généreux qui ravira les papilles des plus exigeants, à savourer à toute occasion agrémenté d'un écrasé de pommes de terre ou d'une poêlée de légumes.
Dénomination de vente : Viande de veau cuite traitée en salaison, sauce Périgueux (40%) et champignons cuisinés
Plongez le sachet de mijoté de veau, encore surgelé, dans une casserole d'eau bouillante. Laissez réchauffer, sans couvrir, 26 à 30 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir). Agitez le sachet avant d'ouvrir.
Vous pouvez accompagner votre mijoté de veau d'un écrasé de pommes de terre ou d'une poêlée de légumes.
Veau cuit traité en salaison 40% (épaule de veau (origine France), eau, sel), jus de cuisson du veau, girolle 7,9%, champignon de Paris cuisiné 7,9% (champignon de Paris (origine France), eau, vin blanc, sel, jus de citron), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignons, poireau, baie de genièvre), échalote 4,7%, beurre (lait), Madère dénaturé 3,2%, fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), fond de boeuf (maltodextrine, extrait de levure, extrait de carotte, extrait de céleri (céleri), extrait de champignons, sel, extrait d'oignon, extrait de boeuf (origine France)), amidon, oignon, carotte, Vermouth dénaturé, concentré de tomate, sucre, brisure de truffes blanche d'été 0,4% (brisure de truffes blanche d'été (Tuber aestivum), jus de truffe, sel), farine de blé (gluten (Blé)), persil, sel, beurre concentré (lait), arôme naturel, poivre noir, poivre de Sichuan, poivre blanc
Présence éventuelle de crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 225 g | |
|---|---|---|
| Energie | 551 kJ 132 kcal |
1240 kJ 297 kcal |
| Matières grasses | 7,2 g | 16 g |
| > dont acides gras saturés | 4,2 g | 9,5 g |
| Glucides | 3,1 g | 7 g |
| > dont sucres | 0,6 g | 1,4 g |
| Fibres | 1,3 g | 2,9 g |
| Protéines | 13 g | 29 g |
| Sel | 1,2 g | 2,7 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
