Décongélation préalable
Laissez décongeler les côtes de porc sur une plaque sans les chevaucher 6 heures au réfrigérateur.
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Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
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Côtes de porc premières, secondes et filet - sans antibio - 4 à 7 pièces de 130 g à 160 g
10,95€
Sachet de 800 g -
Le kg
13,69€ -
Réf. : 86248
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Avec ces côtes de porc 1ères, secondes et filet, vous dégusterez une viande savoureuse issue de porc élevés sans antibiotique dès la naissance, origine France. Idéal pour accompagner des légumes et régaler toute la famille !
Dénomination de vente : Produit congelé. Côtes de porc premières, secondes et filet
*Spécifiquement pour la Maison Thiriet les porcs de cette filières sont élevés sans antibiotique dès la naissance. Les porcs sont nourris avec une alimentation sans Organismes Génétiquement Modifiés (<0,9%). Les animaux sont élevés dans des fermes familiales. L'évaluation de la bien traitance animal est contrôlée par un organisme indépendant.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Poêle
6 à 10 min
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les côtes décongelées, à feu moyen, 3 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
A consommer cuit à coeur.
L'idée du Chef
Pour que la viande reste juteuse et savoureuse, ne la piquez pas pendant la cuisson. Utilisez une spatule pour la retourner.
Salez et poivrez vos côtes en fin de cuisson.
Accompagnez vos côtes d'une poêlée de champignons et d'une sauce forestière.
Ingrédients
Côtes de porc premières, secondes et filet (origine France)
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 800 g | |
|---|---|---|
| Energie | 649 kJ 155 kcal |
5192 kJ 1240 kcal |
| Matières grasses | 7,3 g | 58 g |
| > dont acides gras saturés | 2,9 g | 23 g |
| Glucides | traces | 2,4 g |
| > dont sucres | traces | 2,4 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 22 g | 176 g |
| Sel | 0,13 g | 1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
