Choux de Bruxelles
Choux deBruxelles origineFRANCE

Choux de Bruxelles - 6 à 7 pers

3,30€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - Le kg 3,30€ - Réf. : 82810

Cultivés en France, ces choux de Bruxelles mettent du vert dans vos assiettes.

Dénomination de vente : Choux de Bruxelles

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Casserole
Casserole
9 à 12 min

Versez la quantité souhaitée de choux de Bruxelles encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire 9 à 12 minutes après reprise de l'ébullition. Egouttez et passez au beurre.

Autres modes de préparation
Autocuiseur 5 à 7 min

Versez deux verres d'eau salée dans l'autocuiseur et placez la quantité souhaitée de choux de Bruxelles surgelés dans le panier.
Fermez l'autocuiseur et faites cuire 5 à 7 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Cuiseur vapeur 25 à 30 min

Versez 500 g de choux de Bruxelles encore surgelés dans le panier, mettre le couvercle et faites cuire 25 à 30 minutes.

L'idée du Chef

Dans une cocotte, versez une cuillère à soupe de matière grasse, des lardons coupés assez gros, un oignon émincé. Faites suer le tout. Ajoutez les choux de Bruxelles encore surgelés et mouillez avec deux verres d'eau. Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 30 à 35 minutes. Servez avec un rôti de porc.

Ingrédients

Chou de Bruxelles (origine France)

Présence éventuelle de céleri

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 180 kJ
43 kcal
270 kJ
64 kcal
Matières grasses traces 0,6 g
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 4,2 g 6,3 g
> dont sucres 2,1 g 3,2 g
Fibres 4,1 g 6,1 g
Protéines 3,6 g 5,4 g
Sel 0,04 g 0,06 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.